閩南中元節民俗做普渡
“普度”是閩南地區的一種民俗文化現象。它是揉合農歷七月十五道教中元節和佛教盂蘭盆會而形成的民俗節日。七月初一稱“開鬼門”或“開地獄門”。這天幾乎家家戶戶要在大門口設度祭祀無主的孤魂野鬼，主人焚香祝告，請諸位“好兄弟”來享用，并祈求他們勿騷擾家人、保平安。
在閩南，七月初一稱“開鬼門”或“開地獄門”。這天幾乎家家戶戶要在大門口設度祭祀無主的孤魂野鬼，主人焚香祝告，請諸位“好兄弟”來享用，并祈求他們勿騷擾家人，保佑合家平安，等等；然后燒冥鈔、經衣等，以供“好兄弟”在陰間使用、穿著。晚上，許多地方還會在門口懸掛“路燈”，給“好兄弟”照路用。
普度在農歷七月進行，主要的祭拜對象是俗稱“好兄弟”、“門口公”、“老大公”、“頭目公”、“人客”、“大眾爺”的孤魂野鬼，希望他們早日脫離苦海或輪回轉世。據說閻羅王每年在這個月中會將地獄中的無主鬼魂放出來，到陽間享用民間的致祭，并帶回在地獄生活的經費與用品，因此，在閩南人的觀念中，整個農歷七月是鬼月或鬼仔月。在這個月中人們不婚嫁、不祝壽、不喬遷、不辦各種喜慶之事，唯恐將孤魂野鬼引進門；如果不幸有人在這個月里亡故，也只舉行出殯儀式，而不舉行歸虞等“引魂”儀式，唯恐引（家鬼）魂入戶時，孤魂野鬼也跟著入宅而不走，從而造成今后的麻煩。
過去，許多村落的廟宇在七月前要舉行“收兵”儀式，即將村廟神靈派出鎮守在村落四界阻擋孤魂野鬼入村作祟的五營神兵神將收回，并封上廟門，讓“好兄弟”可以安心進入村落，接受人們的祭祀與供奉。七月初一還在要廟前豎起高高的燈篙或招魂幡，俗稱“起燈腳”或“豎旗”，以此向四方的孤魂野鬼昭告，在整個七月，陽間將逐日有人供奉食品與用品。這以后，則輪流在村落與城鎮的每個角落或街道做一場正式的“普施”儀式。輪到的村落或區域，其他地方的親朋好友也會來湊熱鬧，祭祀用的食物到了中午晚上則可以宴請賓客。在這一個月的時間內，大家都要輪流做普渡，敬祭亡魂，互相宴請，據說是請的人越多越好。
祭祀儀式一般在下午四五點開始。無論城區還是鄉村，左鄰右舍總要前后呼應地開始做普度儀式，理由是怕一家一戶的酒菜“供不應求”，引得普度公生氣對自己家人不利。
祭祀后邀親喚友來“吃普度”也是泉州城鄉共同的特點。祭祀儀式結束后的晚飯，除親戚外還廣邀朋友來喝酒，人們常常吃了這家又趕到那家去吃，這里剛吃著，那里的催促電話就打來了。不拘城鄉，熱鬧的“吃普度”成為泉州地區普度全過程的一個高峰。有人說，各家各戶請很多客人是為了顯示自己，也有人說是怕普度公吃完祭不走，叫來很多人壯膽，可以嚇走普度公。我想，后者的理由也許是比較原始的，前者則是派生出來的一種客觀效果。事實上“吃普度”表現出今日的普度活動兼有很大的社交功能。由于輪流做普度，使人們有更多互訪機會以及參加的自由度高，普度時節的社交圈大于春節，這是普度的一大特點。
如今許多年輕人不直接參與做普度儀式，往往只參加“吃普度”；一些結婚后獨立居住的兒女們普度時則依附于父母家，離開舊街道搬入新樓房的住戶的一部分不做普度了。這些現象提示了這個傳統活動也許正處于一個新的過渡期，抑或可以說是正在開始一個新的變容時期。
閩南地區的廈門、漳州兩地普度的習俗，與泉州大同小異。需要補充的是，舊時過普度，閩南家家戶戶門口要掛一盞燈，從初一一直長明到三十才熄，謂之“普度燈”，現在多數人已不掛了；普度祭品中有一紙馬。普度的一些習俗，源自佛教“盂蘭盆”節“施食”祀餓鬼的法事，后逐漸演變成一種民間習俗，祭祀的主人也由僧侶演變成了百姓。
農歷七月三十，是俗稱“關鬼門”或“關地獄門”的日子。有豎燈篙或招魂幡的村子都要將其倒下，熄燈“路燈”，打開廟門，祭祀神靈，請求將五營神兵派出去，繼續鎮守村界。各家各戶則在自家門口擺上桌子，擺上菜碗及酒、飯、米、水等，主人拈香祝告，送走“好兄弟”。至此，普度月宣告結束。
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