今日立冬，記得進補
想獲得更多廈門生活知識及商品優(yōu)惠信息請點擊這里客服咨詢：立冬到來，陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，以冬眠狀態(tài)，養(yǎng)精蓄銳，為來春生機勃發(fā)作準備。而對于閩南人來說，立冬這天是非常重要的。閩南人通常都把“立冬”叫做“交冬”，取其秋冬交接之意。立冬就像一個關隘一樣，人們過了立冬這個點，就進入了一年中的寒冬，因此閩南人都會在這天“補冬”，為身體補充新的能量。
“補冬”是民眾為適應自然變化作出的主動調(diào)整，是民眾世代相承的自我防護和保健方法。民眾通過進食高熱量的食物，調(diào)和體內(nèi)陰陽，提高自身對寒氣的抵御能力，并為來年的開春養(yǎng)精蓄銳。這天，閩南人會進食一些滋陰潛陽，熱量較高的食物，比如羊肉、四物鴨湯等。
今天立冬，欄目組也特地從微信公眾號上征集了熱心觀眾來教大家做幾道補冬美食：四物鴨湯，醋煉土豬腳，啤酒羊肉煲。昨兒，小編就上傳了具體的做法，大家要想知道，可以直接點擊這三道菜哦~~~
當然，大家圍桌補冬，少不了八卦些立冬的有趣故事：初戀···兒時回憶···少了鹽的四物鴨湯···
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