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集美學(xué)村三家不可錯(cuò)過(guò)的小店,你都去過(guò)嗎?

點(diǎn)擊數(shù):3838 更新時(shí)間:2015-11-17 16:58:56 來(lái)源: 廈門(mén)生活、逛路島_逛鷺島-返回
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生活中,總是會(huì)錯(cuò)過(guò)些什么
好比一杯咖啡少了糖,薯?xiàng)l少了番茄醬
但其實(shí)并沒(méi)有想象中那么重要
它們依然美味,甚至乎更帶著值得驚喜的原味
就像一些路邊不太起眼的小店一樣
在街頭的某個(gè)拐角,在每日必經(jīng)的路上
不經(jīng)意在我們的日常中存在著
并有著值得你發(fā)掘和探究的小情懷
三家不可錯(cuò)過(guò)的集美小店
你 都 去 過(guò) 嗎 ?


菲斯 —— 用50元,假裝在法國(guó)


Add:集美區(qū)印斗路12之2(師范學(xué)院斜對(duì)面)
菲斯翻譯自“feast”寓意出店主想要通過(guò)美食與食客進(jìn)行分享的心情,并且期待為對(duì)方帶來(lái)愉快的美食體驗(yàn)。


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在這里一切都是那樣自然而舒適,不需要正襟危坐,不需要考慮用餐的順序,不需要擔(dān)心菜品的口味,每道菜都選用新鮮的食材和上好的沙拉醬奶油;加上主廚對(duì)菜品正宗口味上的適時(shí)保留和大膽創(chuàng)新,總能帶來(lái)意想不到的視覺(jué)驚喜和味蕾享受。


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主廚用專業(yè)的態(tài)度,以健康西餐為出發(fā)點(diǎn),綜合意式和法式等烹飪手法,致力打造高性價(jià)比的產(chǎn)品。用料上feast也不惜成本,多采用進(jìn)口品牌原料,像意大利黑松露,火腿,法國(guó)的奶酪等等。店內(nèi)所有烹飪醬汁均由主廚親手熬制,甚至每日的沙拉菜等都要親自采購(gòu)、篩選,誠(chéng)意十足。
 
在經(jīng)驗(yàn)老道的食客看來(lái),正宗的法餐是“完美超絕的美食、典雅溫馨的用餐環(huán)境和零差評(píng)的服務(wù)”,當(dāng)然這往往需要花一大筆錢(qián)。菲斯最令人驚訝的地方是在滿足食客多種期待的同時(shí),還不忘想著親民,人均50不到的美食享受真的不要太驚喜。
人均:50元/人
 
推薦:奶油蘑菇濃湯/沙拉/貝殼面/俱樂(lè)部三文治
交通:乘車(chē)至“師范學(xué)院”站


“泰滋味 | 小門(mén)店也能吃出大清邁

Add:集美區(qū)石鼓路6號(hào)(機(jī)械工程學(xué)院旁)


這是一家平價(jià)到讓人心動(dòng)的泰國(guó)菜“小餐廳”,說(shuō)真的,還算不上餐廳,我們更愿意親切的叫這里為“泰國(guó)大排檔”。小小的門(mén)店,卻門(mén)庭若市,常常需要排隊(duì)等位才能吃上這平價(jià)的一餐。
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老板娘是正宗的泰國(guó)人,來(lái)廈門(mén)三年多,已經(jīng)能用流利的中文和客人溝通。一手地道的廚藝也滿滿都是泰國(guó)味兒。來(lái)這里的客人起先大多是集美學(xué)村附近的學(xué)生,如今口口相傳,許多島內(nèi)的饕客也慕名而來(lái)。而店內(nèi)的陳列布置也很簡(jiǎn)單,就像是開(kāi)在泰國(guó)小街旁的店一樣,讓人沒(méi)有距離感,絕對(duì)不容錯(cuò)過(guò)。
 
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人均:35~50元/人


推薦:黃咖喱系列/招牌泰式奶茶/檸檬蝦/香茅雞
交通:乘車(chē)至“機(jī)械工程學(xué)院”站
Tip:雖然店面很小,但是總是客滿,營(yíng)業(yè)時(shí)間11:30-14:00/17:00-19:30。超過(guò)時(shí)間東西已經(jīng)賣(mài)光了,所以想吃要請(qǐng)?jiān)纭?br/>


 “MUSHROOM | 當(dāng)蘑菇遇上書(shū)店和咖啡
Add:廈門(mén)市集美區(qū)石鼓路三號(hào)龍舟池畔


一家多元化的書(shū)店——MUSHROOM,集文學(xué)、咖啡、烘焙、音樂(lè)、攝影、電影于一身。老板說(shuō),生活還可以再酷一些,我們也可以做些有趣牛逼的事兒。開(kāi)書(shū)店是老板的夢(mèng)想。他說(shuō),堅(jiān)持賣(mài)純文學(xué)的書(shū),賣(mài)詩(shī)歌和散文,我突然想起那句名言:“人生除了茍且,還有詩(shī)和遠(yuǎn)方。”


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門(mén)店一共三層,歐式復(fù)古裝修風(fēng)格。書(shū)店在一樓,旁邊有個(gè)烘焙房,提供咖啡和蛋糕烘焙。二樓視野很好,靠窗的位置正好能夠看到街上的行人和遠(yuǎn)處龍舟池一隅;還有部分?jǐn)z影工作室以及歐式擺設(shè)和服裝,常常會(huì)有一些攝影愛(ài)好者來(lái)這相聚。三樓是一個(gè)小酒吧,有一個(gè)音樂(lè)舞臺(tái),不定期會(huì)有樂(lè)隊(duì)朋友來(lái)玩,也會(huì)定期放映獨(dú)立電影以及各類文化活動(dòng)。



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小店最大的風(fēng)格是樸素雅致,三面墻的書(shū)架上擺放著各式書(shū)籍和相冊(cè),自然精美的明信片自然少不了。這里的書(shū)文藝居多,輕易就能找到木心、張愛(ài)玲的作品集,海子、徐志摩的現(xiàn)代詩(shī)。
店內(nèi)專門(mén)有一張桌子擺放著筆墨和宣紙,店長(zhǎng)沒(méi)事時(shí)就愛(ài)練練書(shū)法,修身養(yǎng)性。墨香飄散,坐在木質(zhì)的椅子上,翻翻《詩(shī)經(jīng)》,仿佛穿越以舞文弄墨為樂(lè)的時(shí)代。
 
人均:20~30元/人


推薦:咖啡/咖喱豬排套餐/達(dá)姆新星精釀啤酒
交通:乘車(chē)至“龍舟池”站
 
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【責(zé)任編輯:csw8923

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