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魚丸湯是廈門著名特色小吃,廈門特產(chǎn)有哪些
廈門魚丸湯是當?shù)氐囊淮筇厣〕裕且圆蒴~為主料，將草魚剁成蓉，以胡蘿卜、油菜等作為輔料，開鍋后加入魚肉丸和鹽等調(diào)味料，等待丸子煮成變成白色快熟的時候加入胡椒粉，淋上香油即可，色淡鮮香。
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