跟著念完這首詩歌，就能把老廈門的十個菜市場全記住了
跟著念完這首詩歌，就能把老廈門的十個菜市場全記住了
前一陣，手繪地圖發過一篇“廈門數字地名串燒”，里面把廈門從一到萬的地名串成了一首詩，當時還不知道原作者。最近有幸認識了這位愛好閩南語創作寫作的老廈門人，胡明宜（網名“胡子）”。他又向我們提供了一篇他創作的廈門十大市場的詩歌。這期，我們就來跟著詩歌，解讀一下老廈門的十大市場。
盤點廈門的老菜市（廈門話）
胡 子
古城東路是一市，有四大將咧保庇。
溪岸路頭倚二市，美仁宮是因厝邊。
碧山路內設三市，蔥菜齊全紅膏蠘。
浮嶼走去到四市，開明戲園是標志。
妙香路后有五市，所在細細沒幾年。
泰山口靠近六市，行無偌遠到海墘。
關隘內就是七市，思東大同可來去。
營平路頂的八市，魚肉雞鴨滿盡是。
定安路走入九市，魚丸肉丸甲龜鱉。
琴島龍頭的菜市，樓頂設有電影院。
城市變大多街市，以前即陣無法比。
菜市超市加夜市，市民方便心歡喜。
寫于2016年冬
這首詩歌描述的是廈門十大老市場的位置及特色。全詩押i的韻（部分ih韻)，用廈門話念起來朗朗上口。所謂十大市場，指的是廈門民國市政建設時期（1926-1935年間）新設立的市場。其中廈門島上有九個，分別按建成時間以數字區分之。鼓浪嶼一個，名“鼓浪嶼市場”。
▲據1932年的《廈門工商業大觀》記載，當時第一至第五市場已竣工，第六至第九在建設中
隨著時間的推移，多數的老市場已經消逝，有的人去樓空，有的僅留下地名。唯獨八市比以前更大，發展成為廈門最大的傳統市場，現范圍從營平路與古營路兩條相互垂直的道路延伸至開禾路、開元路、開平路、打鐵街一帶，海鮮、家禽、蔬菜、水果應有盡有，是廈門最大且最有活力的市場。除了滿足日常的需求之外，也成了廈門文化的象征。不但不少老廈門在搬離老市區后仍舊特意光顧，也有不少新廈門人慕名而來。
▲第八市場
分段解讀
詞匯釋義：
四大將：南壽宮別祀之神明。一名晏公，二舊為陰怪而無名，三嘉應，四嘉佑
咧保庇：在保佑。
解讀：
第一市場位于古城東路，建于1928年7月。第一市場所在處的前身是南壽宮，南壽宮因供奉有“四大將”，在民間亦用“四大將”指代之，建一市時宮遷至中山路。第一市場90年代后漸廢，10年前曾改為閩臺特色食品街。第一市場的大樓及招牌雖然是重建的，但是還是延續了原有的模樣。
▲民國第一市場舊影（高振碧收藏）/今第一市場（紫日攝）
詞匯釋義：
倚：靠
美仁宮：美仁社供奉保生大帝的廟宇。因十分有名，亦做地名。
亻因厝邊：他們鄰居
解讀：
第二市場位于廈禾路與公園東路的交匯處，北有美仁宮。舊時這里是市區與郊區禾山的分水嶺，又有汽車公司，因此非常方便禾山的農民供貨，自建成后就一直繁榮。老二市建筑于1990年代末拆除，后建財智廣場。菜市場移至美仁宮大廈樓下，名“美仁宮菜市場”。但“二市”作為地名卻保留了下來。
▲90年代末二市拆除景象（曾少雄攝）/美仁宮菜市場
詞匯釋義：
蠘：梭子蟹
解讀：
第三市場位于碧山路上，是廈門港地區最早的市場，造型與第二市場相近。原址已拆除建鷺江海景大廈。菜市場移至馬路對面橫街中一簡易搭棚市場，稱“碧山路菜市場”。
▲民國第三市場舊影（高振碧收藏）/民國時期的第三市場警察捐收據（左）以及攤位證（右） （楊羽翔 收藏）
▲碧山路菜市場（百度街景）
詞匯釋義：
戲園（或戲院）：電影院的舊稱
解讀：
第四市場位于浮嶼，即思北路口。從特香包店面要到開元路的那一段路的路名現在還叫“第四市場”。市場之北曾有著名的電影院老字號，開明電影院。不過電影院以及第四市場隨著廈禾路改造而拆除，后建成源通大廈，僅剩下未拆除的半邊延續著“第四市場”的路名。
▲第四市場只剩門牌號
詞匯釋義：
所在：地方
細細：小小
解讀：
五市位于妙香路后（今大陸商廈后方），是廈門最短命的老市場。在戰后（1945年）就已廢棄改為住宅。今建筑、門牌蕩然無存。
▲原五市位置
詞匯釋義：
無偌遠：沒多遠
海墘：海邊
解讀：
第六市場位于泰山口（今泰山路與釣仔路交匯處）。六市的市場雖已不在經營，但六市大樓是廈門現存最完整的民國時期老市場建筑。樓高6層，抬頭就能看到“第六市場”的繁體舊招牌還在四樓及頂樓墻上，民國風韻甚濃。六市往西走約百米即可到海邊。
▲第六市場大樓
詞匯釋義：
關隘內：音“關仔內”，大同路中段老地名。
解讀：
第七市場連接思明東路和大同路，地理位置優渥，是解放前最熱鬧的市場。第七市場是十大老市場中變化最小的，不但仍在營業，而且位置建筑都未曾改變。有拱門招牌橫跨市場的街道，上有從右到左的第七市場幾個繁體大字。
▲民國第七市場舊影（紫日收藏）/第七市場今貌（紫日攝）
解讀：
第八市場位于營平路。現在一般人講的八市是大八市，包括營平市場（老八市）、打鐵街市場、開禾市場等等，是現在廈門最大的傳統市場。八市民國時期的大樓仍然存在（門牌號也是第八市場），但是由于早已占路為市，大樓里成為倉庫及宿舍，破亂不堪。
▲民國時期的八市大樓（上）/八市大樓入口（左）/八市大樓內部（右）
解讀：
第九市場位于定安路。原址位于現老虎城的范圍內。市場的房屋早已拆得干干凈凈，只有“九市牛肉”仍然再延續這一份記憶。
▲原九市位置（百度街景）
解讀：
鼓浪嶼市場位于鼓浪嶼龍頭市場路。鼓浪嶼市場雖然跟廈門的九大市場建于同一時期，但是由于當時鼓浪嶼屬租界，因此鼓浪嶼市場由工部局規劃，私人購地建設，也不以數字命名。建筑一樓為市場，二、三樓為延平戲院。延平戲院后改成鼓浪嶼電影院一直營業到1987年。市場也已遷離至龍頭路。如今建筑一層變成了文創集市，而原來的延平戲院也按舊貌恢復，成為了一個小型展館。
▲鼓浪嶼市場建筑上的老牌匾依舊如故
讀完了這首詩歌之后，你是否記住了廈門十個老市場的位置了呢？
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